中国菜谱APP行业报告（36页）

行业报告下载 2020年09月30日 07:07 管理员

中国菜谱 APP 行业产业链上游环节参与主体为广告主与合作商家；中游主要参与者为中国菜谱 APP 运营商；下游涉及用户群体（见图 2-3）。上游广告主为中游菜谱 APP 运营商支付广告推广费用，合作商家则根据菜谱 APP 引导来的订单支付给 APP 运营商基于交易额的佣金分成，普遍约为 2%-4%。产业链下游用户可在菜谱 APP 中浏览、搜索菜谱内容的同时，上传与发布原创菜谱教学、厨电厨具使用体验、美食点评等内容。中国菜谱 APP 行业产业链上游广告主主要包括老板、方太、西门子等厨电厨具品牌商，原麦山丘、海底捞火锅等餐饮品牌及沃尔玛、大润发等大型超市，合作商家以淘宝网、京东等综合类电商，九阳、格兰仕等自营电器品牌及盒马鲜生、苏宁生鲜等生鲜电商为主。随着中国居民收入的不断提高，居民的消费观念在满足日常生活需求的基础上逐渐向提升生活品质转变，且对家居用品健康环保及美观度的要求均不断提高。厨电厨具产品作为居民生活必备品，拥有巨大的市场空间与消费潜力。此外，厨电厨具产品在中国乡镇、农村中普及率不高，但随着中国城镇化进程加快，大量农村人口向城市迁移，为厨电厨具产品提供了发展机会（见图 2-4）。

中国菜谱 APP 行业产业链下游主要为菜谱 APP 用户。从用户年龄分布分析，菜谱 APP 用户群体多为有菜肴烹饪指导需求但缺乏烹饪经验与技巧的 80、90 后年轻人，20-29 岁与 30-39 岁分别达到总用户数量的 63.8%与 21.8%（见图 2-6）。此类人群具有高消费观与消费能力，在满足自身基本生存水平的情况下追求更高的生活品质，对菜肴有较高要求，并对新鲜事物有探索欲望。随着中国移动互联网的兴起与智能设备的普及，菜谱 APP 借助其简易的操作、快捷的搜索及动态教学等功能优势迅速获得年轻人追捧。从用户性别分析，中国菜谱 APP 中女性用户占比为 63.4%，男性为 36.6%。女性用户相较于男性用户更注重生活与菜肴品质，对菜肴的颜值、创新要求高，且对美容养颜、食疗养生类内容有极大兴趣。但男性用户则更关注好学易做的家常菜谱，菜谱 APP 欠缺此类内容，男性用户市场是中国菜谱 APP 行业的开拓方向且具有巨大潜力。此外，中国菜谱 APP 行业产业链下游用户还参与菜谱 APP 中社区板块内容的创作与发表。菜谱 APP 以挖掘更多潜在用户为目标，不断开展社区建设。菜谱 APP 中内容多为 UGC 与 PGC 搭配，集合了众多资源，为菜谱 APP 内容提供创新性、全面性与及时性的保障。

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