代餐行业报告：新流量消费品蓝海市场（14页）

行业报告下载 2021年03月09日 07:23 管理员

产品持续升级+人群不断扩容，带动我国代餐行业不断发展。代餐从 20 世纪 50 年代出现，其消费人群经历了航空员→专业运动人员→普通消费者的扩容，2014 年左右代餐概念进入我国。1）1950-1980 年：最早的代餐食品应用于美国航空产业，对象为专业航空员；2）1980 年-2000 年：1980 年康宝莱成立，成为了日后全球领先的营养及体重管理公司。1986 年布莱恩·麦斯威尔夫妇研发了 Power Bar ，标志着真正意义上的“能量棒”的诞生，并被广泛的应用于运动领域；3） 2000 年-2012 年：1998 年中国第一家专业运动营养食品公司康比特出现，同一时期倍健、康宝莱等国际品牌进入中国，中国消费者对于代餐产品开始有了一定认知；4）2013 年至今：2013 美国品牌 Soylent 出现，将代餐产品消费人群从专业运动员拓展至生活节奏快的大众，扩大了消费人群。2014 年左右代餐概念进入中国，2017 年超级零， 2019 年 Wonderlab、ffit8 等互联网代餐品牌成立，带动我国代餐市场进入快速发展阶段。

我国代餐市场仍在发展初期，近年迎来快速发展。根据智研咨询及食品伙伴网数据，至 2019 年我国代餐食品行业规模达 914 亿元（+34%）， 2014-19 年 CAGR 达 27%。相较于以美国为代表的发达国家，我国代餐渗透率仍处于较低水平，2017 年美国代餐市场规模达 246 亿美元，约为当年我国代餐市场的 3 倍左右。我国代餐渗透率未来有望提升，至 2022 年我国代餐市场规模或有望达到 1200 亿元左右。细分品类来看，代餐粉粥、代餐零食及代餐棒是近年增长较快的子赛道。体重管理有望愈发受到重视，消费者对代餐产品的关注度有望提升。根据国家体育总局及国家卫健委数据，2010/14 年我国成年人超重率分别达 32.1%/32.7%、肥胖率分别达 9.9%/10.5%，且至 2019 年我国成年居民超重肥胖率超 50%，近年持续提升。除成年居民外，2019 年我国 6-17 岁儿童/6 岁以下儿童超重肥胖率分别达 20%/10%左右。随着我国人民超重肥胖率的持续提升，体重管理的重要性凸显，食用代餐食品是目前我国消费者控制体重的首选，未来或有望带动我国代餐食品市场规模持续提升。

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