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2026-07-21 30 农林牧渔行业报告
复盘我国生猪养殖业,从 2006 年至今,我国历史上共经历了四轮猪周期,目前正处 于第四轮猪周期的猪价下行阶段。完整的猪周期路径一般为“由于市场规律或卫生事件、 环保政策等非市场因素导致猪肉价格上涨—能繁母猪存栏上升—生猪存栏量上升—生猪 出栏量上升—生猪价格下跌—能繁母猪存栏下降—生猪存栏量下降—生猪出栏量下降— —生猪价格上涨”,历史每轮完整的猪周期大约历经 4~5 年。 第一轮猪周期(2006.06-2010.05):2006 年夏季由于蓝耳病疫情的影响,市场生猪供 给减少,猪肉价格上涨,于 2008 年 3 月猪肉价格达到最高点 17.45 元/公斤,上行阶段涨 幅达到 171.81%,后续疫情得到控制,产能逐渐恢复,开始步入下行周期,跌幅为 45.67%, 最终共历时 47 个月。 第二轮猪周期(2010.05-2014.04):2010 年 2 月,国内多地发生“口蹄疫”疫情,加 速产能去化,2010 年 5 月猪价开始上涨,步入上行周期,于 2011 年 9 月猪肉价格达到最 高点 19.92 元/公斤,涨幅达到 105.36%,之后猪价步入下行周期,跌幅为 47.54%,最终 共历时 48 个月。
第三轮猪周期(2014.04-2018.05):2014 年受环保禁养等政策影响,大量散户退出市 场,产能加速出清,猪价开始新一轮反弹,于 2016 年 6 月达到最高点 21.20 元/公斤,涨 幅达到 102.87%,之后猪价步入下行阶段,跌幅为 52.78%,最终共历时 49 个月。 第四轮猪周期(2018.05 至今):2018 年由于非洲猪瘟和环保政策等因素影响,产能 加速去化,猪价开始步入上行阶段,于 2019 年 10 月达到最高点 40.29 元/公斤,涨幅高 达 302.50%,之后叠加新冠疫情影响,猪价在 2020 年维持高位震荡,随着非瘟疫情防控 得当和复工复产加快,产能持续恢复,猪价迅速下跌,从 2021 年 1 月的 36.34 元/公斤下 跌至 2021 年 10 月初的 10.78 元/公斤,后续由于季节性需求等因素小幅反弹,产能去化 速度略有放缓,2021 年初至今,猪价再次持续下跌,产能出清仍在进程中,至今已历时 44 个月。此轮猪周期价格波动大、时间跨度长,成为新一轮超级猪周期。

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