茶饮品类发展报告（59页）

行业报告下载 2022年10月06日 06:48 管理员

如果将茶饮品类发展分为三个阶段，那当前的茶饮市场已进入3.0时代，暨1.0的茶+奶时代，和2.0的茶+水果之后，3.0时代不仅局限于产品升级，更追求高性价比的产品需求，本报告中提到的茶饮概念包含现制茶饮、零售茶饮，其中零售茶饮又包含即饮茶、冲调茶。作为新兴网红城市，也是新消费品牌、网红门店的集中诞生地，长沙的茶饮客群中，00后占比非常高，达23%，相比其他城市，高出10个以上百分点。很多知名品牌在这里孕育而生，比如阿嬷手作。该品牌是一个以“手作”为特色的茶饮品牌，2018年3月，南宁万象城开出第一家门店，独特的手作，和追求纯粹、自然的食材，在市场中撕开一道口子，让消费者耳目一新。2020年进驻深圳也很快走红，月均营业额超过百万。2022年初，上海首家门店开业时，平均取餐要等候6小时。

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