中国酒品行业报告（29页）

行业报告下载 2023年06月14日 07:01 管理员

近五成消费者追求“刚刚好，不会醉”的饮酒状态。18-29岁消费者则更喜欢“按心情来”。女性群体更易通过饮酒 “放松心情，缓解负面情绪”。年轻人群和一线城市消费者则通过饮酒“暂时忘记烦恼的事”。酒饮人群结构变化，高端化、品质化、多元化的产品需求，以及线上线下渠道界限的进一步消解，对于酒企在产品创新、多元化营销方式、多维渠道的管理上均提出要求。自2016年以来，中国白酒产量逐年下降。2022年产量仅为2016年产量的49%。啤酒产量微涨，但CR5品牌销量占比已达70%以上。中国葡萄酒产业自2018年，产量、销售额、利润持续下降。产量逐年下降趋势下，白酒企业投资扩厂，增大产能，扩产计划包括原酒酿造、制曲、存储、数字化建设等方面。啤酒企业通过扩产关厂，提升中高端产能，优化产业结构。

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