中国燕麦奶行业白皮书（88页）

行业报告下载 2023年06月25日 16:16 管理员

丹麦燕麦奶市场总值达 1400 万欧元，销售额增长速度排名植物乳细分品类第一（表 1-2）。据统计，2020 年丹麦的植物乳市场总值达到 2600 万欧元，其中燕麦奶约占整体市场的 54%。同时，燕麦奶以 26%的销售额增长速度排名第一，约占植物乳便利零售店渠道销售额的 50%。法国燕麦奶销售额呈现上升趋势，但在 2020 年植物乳全品类中仅占 11.2% 的市场（表 1-2）。2020 年法国植物乳市场总值为 1.87 亿欧元，杏仁奶与豆奶为最受消费者欢迎的细分品类，分别达到 4100 万欧元和 2100 万欧元的市场，同时细分类别丰富，相继推出米奶、核桃奶、椰奶和燕麦奶等 20 多个细分类别产品。 2020 年德国燕麦奶销售额达 1.84 亿元，年增速高达 105%，受到行业广泛关注（表 1-2）。德国的植物乳市场总额为 3.96 亿欧元，其中燕麦奶以 1.84 亿欧元的销售额位居第一位，杏仁奶与豆奶分列第二和第三位，分别占有 8200 万欧元和 7400 万欧元的细分市场。意大利燕麦奶年销售额达 3600 万欧元，年增长速度为 23%（表 1-2）。

2020 年意大利的植物乳市场总值为 2.31 亿欧元，其中豆奶有 8700 万的销售额，位居植物乳品类第一位，米类植物乳有 4600 万欧元，杏仁奶 4400 万欧元，分别位居第二、第三位。根据尼尔森数据，2020 年美国的燕麦奶零售市场价值达到 2.67 亿美元，占植物乳总市场份额的 14%，超过了豆奶（9%），仅次于杏仁奶（65％），跃居美国植物乳细分品类第二名。同时，燕麦奶 2020-2021 年销售额增长速度超过 200%，超过其他植物乳品类 20%的平均年增长速度（Nielsen IQ，2020）。美国燕麦奶市场呈现相对拥挤、规模较小但增长快速的特点。燕麦奶市场整体正处于整合阶段，主要的燕麦奶品牌包括 Danone 、 Pacific Food 、 Elmhurst 、 Califia Farms 、 Thrive Market、OATLY、Happy Planet Foods、 Rise Brewing 等（图 1-4 ， GlobeNewswire，2021）。近年来，越来越多的燕麦奶企业将产品拓展到燕麦酸奶与燕麦雪糕，为消费者提供各个季节多场景的消费选择。

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