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2026-07-21 30 食品饮料酒水行业报告
国营养健康食品市场正保持稳定增长,2019至2024年复合年均增长率达5.7%,预计2024至2029年将进一步加速至6.6%。其中,营养功能食品增速显著高于保健 食品,未来五年复合增速预计达8.5%,显示消费者对日常营养补充及功能性食品的接受度持续提升。尽管中国人均消费仍显著低于美日等发达国家,仅为全球平均 的1.2倍、美国的1/5,仍存在广阔的增长潜力。随着居民健康意识增强、政策鼓励以及产品形态不断创新,营养健康食品有望持续释放。面向以中老年群体为代表的多元营养需求,中国营养功能食品行业以原料多元化、智能配方、核心活性保持、生 物制造与定制化营养为关键突破口,构建从原料应用、生产工艺到产品创新全链条的专业技术体系。营养功能食品营养功能食品是指以补充人体必需营养成分或实现特定生理调节作用为目标的产品,主要用于支持营养平衡、促进身体健康。 这类食品不以治疗疾病为目的,而是作为日常膳食的有益补充,满足消费者在健康管理方面的功能性需求。随着大众健康意识的提升和生活 品质的追求,营养功能食品正成为日常消费结构中的重要组成部分。

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