中国乌龙茶行业报告（37页）

行业报告下载 2025年12月11日 07:47 管理员

乌龙茶是以山茶属茶种茶树的叶、驻芽和嫩茎,依次经适度萎凋、做青（晾青、摇青）、杀青、揉捻（或包揉）、干燥等独特工艺加工而成的、具有特定品质特征的茶叶。中国乌龙茶市场在 2020-2021年短暂回调后，自2021年起稳步增长，从261.2亿元增至2024年的327.5亿元，需求持续释放。未来五年预计持续扩容，2029年达418.0 亿元，增幅高于行业平均，前景向好，这得益于新茶饮消费升级与文化推广等。乌龙茶是以山茶属茶种茶树的叶、驻芽和嫩茎,依次经适度萎凋、做青（晾青、摇青）、杀青、揉捻（或包揉）、干燥等独特工艺加工而成的、具有特定品质特征的茶叶。乌龙茶源于北宋时期，1980年代改革开放后出口量激增。目前已经形成福建、广东、中国台湾三大产区，正处于品牌化和高质量发展期，未来新品类与跨界融合将成为市场核心卖点。

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