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2026-07-21 30 食品饮料酒水行业报告
苏酒进入双龙头时代,谋划苏酒振兴新高度。1998 年,江苏省有酒类生产企业 达 1500 多家,而稍有规模的仅几十家,行业内小而散、内耗大的弊端十分突出, 全省白酒产量 38.32 万千升。经过 20 年的复兴发展,2018 年,江苏全省酒类规模 以上 89 家企业共实现酿酒总产量 330.13 万千升,主营业务销售收入 515.06 亿元, 利润 152.60 亿。其中白酒总产量 69.19 万千升,为 1998 年的 1.8 倍,居全国第二; 白酒完成销售收入 324.96 亿元,同比增长 12.26%,实现利润 141.87 亿元,同比增 长 16.90%,无论从营收规模还是利润规模来看,白酒都是江苏酒业的主要支撑。在 众多苏酒品牌中,洋河股份、今世缘成为苏酒双龙头,且双双上市。2018 年洋河股 份、今世缘收入分别为 242 亿元/37 亿元,合计占据苏酒 86%;两者净利润分别为 81.15 亿元/11.51 亿元,合计占据苏酒的 65%以上。自从 1998 年江苏省政府振兴苏 酒以来,苏酒已经重回到行业第二的位臵,且苏酒领导者洋河股份收入规模已经稳 居白酒企业前三,振兴苏酒已经取得阶段性胜利。2018 年 8 月,洋河、今世缘、汤 沟等苏酒企业再次抱团,成立振兴苏酒联盟,共同宣读“振兴苏酒联盟宣言”,谋 篇振兴苏酒发展新高度。
江苏经济发达,常住人口规模庞大,白酒消费潜力巨大。江苏位于我国东部沿海, 居长江、淮河下游,东濒黄海,西邻安徽,北接山东,南与浙江、上海毗邻,京杭 运河纵贯全省南北,地理位臵十分优越,经济发展水平高。从 GDP 总量来看,江 苏省 2019 年全年 GDP 为 99631.52 亿元,仅次于广东省,位居我国所有省份 GDP 总量第 2 名,占据我国经济总量的 10%;2019 年 GDP 增速 6.1%,增长强劲。从人 均 GDP 来看,2018 年江苏省人均 GDP 为 11.52 万元,是全国人均 GDP 的 1.74 倍, 消费基础十分雄厚。从城镇居民人均可支配收入来看,2018 年江苏省为 47200 元, 排名全国第 4,因此江苏在消费能力方面领先全国,尤其在本轮白酒的消费升级时, 强大的经济基础叠加省内苏酒龙头的积极运作引导,白酒消费水平领先全国 2-3 年。 从常住人口来看,2018 年江苏省为 8051 万,排名全国第 5。由于白酒的市场规模 主要和消费量、产品价格相关,江苏无论从经济发展水平还是常住人口规模来看, 均具有极大的白酒消费潜力,成为众多白酒企业争相抢夺的消费市场。

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