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2026-07-21 30 食品饮料酒水行业报告
在酱香白酒快速发展下,我国白酒结构也随之变化。据权图酱酒工作室统计,浓香型白酒仍然是主 力香型,2020年预计浓香型白酒收入占比约为 51%,近十年占比有所下降;酱香型白酒收入占比已 从 2010年的 14.6%升至 2020年的 26.6%,超越清香型成为我国第二大白酒香型;清香型白酒占比 为 13.5%;兼香型和其他香型从 2010 年的 13.6%下降至 9%。从品牌来看,我国酱酒目前呈现一超两强中小众的竞争格局,其中贵州茅台凭借飞天茅台和茅台系 列酒,成为酱酒绝对龙头;郎酒和习酒经过多年发展也实现了销售收入破百亿的规模;国台、金沙、 珍酒等后起之秀近年来也取得较快发展。 酱酒品牌根据其营收规模可以分为四个梯队: 第一梯队:茅台酒(收入规模近千亿) 2020 年茅台酒实现营收 848.3亿元,占据行业绝对龙头地位。
第二梯队:茅台系列酒、郎酒、习酒(收入规模:50-100 亿元) 1)茅台系列酒 2020年实现营收 99.9亿元,旗下代表品牌包括王子酒、汉酱和贵州大曲;2)根据 郎酒招股说明书显示,四川郎酒 2019年营业收入 83.5亿元,核心产品为青花朗、红花郎为代表的 酱香型白酒;3)贵州习酒 2020 年实现销售收入 103 亿元(含税),同比增长31.29%。 第三梯队:国台、金沙、珍酒、钓鱼台(收入规模:10-50 亿元) 1)国台招股说明书显示,国台酒业 2019年实现营收 18.9亿元,主力产品为龙酒、国台十五年、国 台国标酒等;2)金沙酒业 2021年全国经销商大会上表示,金沙酒业 2020年实现销售收入 27.3亿 元,同比增长 79%;3)贵州珍酒 2020 年度合伙会上表示,贵州珍酒 2020 年销售收入接近 20 亿 元,市占率约为 1.3%;4)钓鱼台酒业 2018 年销售收入突破 8 亿,预计 2020 年销售收入突破 10 亿元。 第四梯队:丹泉酒业、仙潭酒业、酣客、武陵酒等其余酱酒企业为第四梯队,收入规模相对较小, 均在十亿元以下。

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